A Settembre
e Ottobre

Esperienza esclusiva nei vigneti di proprietà a Gravina in Puglia.

Imparerete a tagliare l'Uva direttamente nel vigneto

Imparerete a pigiare l'uva o con le mani o con i piedi

Imparerete a produrre il succo di uva grazie al torchio

Degusterete il vino "Presente", primitivo in purezza e degusterete il formaggio tipico locale.

esperienza esclusiva

Nei mesi di settembre e ottobre facciamo in masseria esperienze di vendemmia turistica.

Si parte dal vigneto.

Ogni ospite taglia l’uva con le forbici a punta arrotondata, si raccoglie a squadre, si pigia con le mani o i piedi, si torchia fino a produrre il succo di uva che diventerà mosto quando comincia a fermentare.

Seguirà la degustazione del vino “PRESENTE”, primitivo in purezza, abbinato al formaggio “pallone di Gravina” P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale e presidio Slowfood) e alla “Salsiccia di maiale tagliata a punta di coltello dell’Alta Murgia (P.A.T.).