Esperienza immersiva

Esperienza immersiva esclusiva sul Belvedere di Dolcecanto a Gravina in Puglia.

Degustazione di Vini e Prodotti tipici locali in uno scenario da favola

Visiterete la casa tipica contadina con i suoi caratteristici luoghi, arredi e attrezzature storiche per la lavorazione dei campi

Visiterete il vigneto, i muretti a secco e ne conoscerete le funzioni e le modalità di costruzione

Conoscerete la “ferula” e il suo utilizzo e la modalità di realizzazione dei fischietti tipici gravinesi

degustazione di due
vini e tre prodotti tipici

Esperienza immersiva di ENOTURISMO dove si coinvolgono tutti i sensi dal “dolce canto degli uccelli”, alla carezza del vento e la freschezza di un muretto a secco, al profumo delle erbe spontanee, al paesaggio fatto di dolci colline che come un puzzle sono colorate a chiazze

Il primo vino è il “PRESENTE”, primitivo in purezza, abbinato al formaggio “pallone di Gravina” P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale e presidio Slowfood) e alla “Salsiccia di maiale tagliata a punta di coltello dell’Alta Murgia (P.A.T.). Qui visiterete la casa tipica contadina con i suoi caratteristici luoghi, arredi e attrezzature storiche per la lavorazione dei campi e la trasformazione dei prodotti agricoli. Visiterete il vigneto, i muretti a secco e ne conoscerete le funzioni e le modalità di costruzione, conoscerete gli scanni in ferula e i fischietti tipici Cola Cola De.C.O. di Gravina in Puglia e altre lavorazioni agropastorali.

Il secondo vino è il DOLCE CANTO BIANCO da malvasia bianca, greco di Tufo e bianco di Alessano abbinato al biscotto marzapane di Gravina in Puglia base di farine locali, mandorle biologiche e cioccolato.

Questa degustazione sarà servita nel mandorleto / oliveto sulla parte piu panoramica del belvedere di Dolcecanto dove seduti sulla Big Bench 126 vivrete emozioni che coinvolgendo i 5 sensi, renderanno indimenticabile questa esperienza.